’’KFC Indonesia tetap berkomitmen menyajikan menu sehat untuk konsumen. Kita tetap meng-knowledgeable-kan ke konsumen bahwa ayam probiotik ini sudah ada lho
Uji Katalase Isolat bakteri diambil sebanyak 1 ose (ose bulat) dari masing-masing stok kultur kemudian dicelupkan ke dalam reagen H2O2 yang telah diisi ke dalam tabung reaksi. Hasil positif apabila terbentuk gelembung fuel pada ose dan hasil negatif apabila tidak terbentuk gelembung fuel. Uji TSIA (Triple Sugar Iron Agar) Isolat bakteri diambil sebanyak 1 ose (ose lurus) dari masing-masing stok kultur kemudian diinokulasikan dengan cara ditusukkan pada medium TSIA. Kemudian diambil lagi 1 ose (ose bulat) isolat bakteri dari masing-masing stok kultur dan digores pada permukaan medium. Selanjutnya diinkubasi selama two-3 x 24 jam pada suhu 37°C. Perubahan yang diamati setelah inkubasi adalah warna medium menjadi kuning menandakan asam, warna medium menjadi lebih merah menandakan medium menjadi basa, warna menjadi hitam menandakan terbentuknya H2S dan bila medium terangkat menandakan bahwa mikroba tersebut mampu untuk memproduksi fuel. Uji Daya Hambat Terhadap Bakteri Patogen Bakteri patogen yang digunakan adalah Salmonella typhi dan Escherichia coli. Uji aktivitas mikroba dilakukan dengan metode difusi menggunakan paper disk. Pembuatan Starter Probiotik Starter probiotik dibuat dengan metode pengenceran. Dimasukkan sebanyak 9 mL NaCl Fisiologis 0,nine % ke dalam tabung reaksi, selanjutnya dimasukkan sebanyak 1 mL NaCl fisiologis 0,9 % ke dalam tabung reaksi yang berisi stok bakteri probiotik kemudian di vortex. Stok bakteri diambil dengan menggunakan spoit sebanyak 0,five mL kemudian dimasukkan ke dalam tabung pengenceran. Jumlah bakteri probiotik dihitung dengan menggunakan metode SPC (Standar Plate Count) (Fadillah, 2012). Penyediaan Pakan Ayam Menjadi Probiotik Pakan yang digunakan untuk campuran bakteri probiotik adalah pakan buatan. Kemudian pakan ditambahkan starter probiotik berdasarkan tipenya yaitu R2 (Probiotik PBD coccus positif), R3 (4)
Sementara untuk residu hormon, tidak ditemukan kasus positif. Secara genetis ayam broiler mampu mengolah makanan dengan cepat begitu makanan dikonsumsi olehnya, sehingga memiliki karakteristik ekonomi sebagai penghasil daging dengan konversi makanan irit dan siap dipotong pada usia relatif muda, karenanya issue pemakaian hormon pada pemeliharaan ayam broiler agar ayam cepat gemuk adalah tidak tepat.
Daging ayam juga mengandung vitamin D yang dapat membantu penyerapan kalsium dan menguatkan tulang. Lalu, vitamin A yang ada di dalamnya pun menyehatkan untuk penglihatan dan berperan penting dalam sistem imun.
Terus aku mikir kan, kalau kaya begini capek juga, mending apa aku buka sekalian aja usaha ayam sehat ini. Cuma ayam organik yang dari temanku ini nggak ada merknya. Kalau aku sebagai temannya ya percaya aja karena memang kredibilitas beliau di mataku udah oke lah.
Uji Metil Purple (MR) digunakan untuk menguji bakteri dalam menghasilkan asam-asam campuran dari fermentasi glukosa. Hasil uji MR untuk kedua isolat menunjukkan hasil positif. Menurut Surono (2004) dalam proses fermentasi yang melibatkan bakteri asam laktat mempunyai ciri khas yaitu terakumulasinya asam organik yang disertai dengan penurunan pH, sehingga dengan melakukan pengujian Metil Purple (MR) dapat diketahui hasil dari fermentasi glukosa. Uji VP merupakan uji tidak langsung untuk mengetahui adanya 2,3-butanadiol karena dalam uji ini yang terdeteksi adalah pembentukan asetoin. Hasil pengujian pada media VP menunjukkan isolat PBD dan PBG yang negatif. Hal ini dapat dilihat pada media dimana tidak ayam probiotik padang ditemukan adanya cincin merah yang terbentuk setelah ditetesi dengan reagen. Hasil uji motilitas menunjukkan kedua isolat merupakan bakteri yang bersifat nonmotil yang terlihat pada media tidak adanya pertumbuhan yang menyebar disekeliling tempat tusukan bakteri. Menurut Surono (2004) bakteri probiotik memiliki kemampuan biosintesis yang sangat terbatas, sehingga bersifat non motil. Hasil uji katalase diperoleh hasil positif pada isolat PBD yang ditandai dengan isolat bakteri yang diuji mampu membentuk gelembung udara (O2) pada saat isolat dimasukkan kedalam H2O2 berbeda dengan isolat PBG yang bersifat negatif yang ditandai terbentuknya gelembung udar (O2). Untuk melihat kemampuan isolat bakteri yang berasal dari usus ayam kampung Gallus
Namun untuk telur organik saat ini jumlah produksinya masih belum signifikan karena baru dimulai dan bukan menjadi fokus, sertifikasi organiknya pun saat ini masih dalam proses.
“Dengan ada probiotik di dalam ususnya, ayam akan lebih cepat besar secara alami tanpa perlu daging ayam organik bantuan hormon pertumbuhan,” jelasnya.
Mikroorganisme merupakan salah satu mahkluk ciptaan Allah yang memberikan manfaat bagi mahkluk lainnya. Diantara sekian banyak manfaatnya salah satu manfaat mikroorganisme dalam bidang peternakan yaitu dijadikan sebagai campuran pakan guna menigkatkan kualitas dari hasil peternakan.
Melalui anggota yang ada di seluruh provinsi, kata Ira, pihaknya mencoba mengendukasi peternak dan bekerja sama dengan pemangku kepentingan terkait termasuk pemerintah dalam hal pengawasan.
Baik probiotik ayam organik makassar maupun herbal yang ada berfungsi saling melengkapi sehingga menghasilkan performan unggas yang istimewa. Online video liputan salah satu pengguna Probiotik Ayam Viterpan bisa diputar di sini.
Siapa yang tidak menyukai lezatnya daging ayam? hampir semua orang khususnya di Indonesia sangat menyukai daging ayam. Saat ini khususnya di grocery store-grocery store besar banyak dijual ayam broiler dengan berbagai jenis. Ada ayam broiler biasa, ayam organik maupun ayam probiotik.
You might be using a browser that isn't supported by Facebook, so we've redirected you to an easier Variation to give you the ideal experience.
Selain itu, semakin tinggi pula kesadaran untuk menghindari ayam broiler karena efek sampingnya. Meskipun semakin populer, biasanya ayam jenis probiotik dan ayam organik hanya tersedia di grocery store atau pasar yang modern-day.